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もし、どうしても採用したいと思うような人の場合は、もう一度面接に来てもらうことです。

会社などで、一次面接、二次面接、そして役員面接というように何度も何度も再面接があるのは当たり前。意味がぜんぜん違いますが、バイトだからと言って、

「わざわざ何度も来てもらうのも・・・」

などと遠慮する必要がどこにあるでしょうか？

「予定の時間を過ぎてしまったので、申し訳ありませんが後日あらためて来ていただけませんか？」

と言います。これは、お店としても、面接のためにわざわざ時間を設定して準備しているということを相手に理解させる意味もあります。それで、相手が嫌がったらそれは、

「なんだよ、少しくらい遅刻したっていいだろ！」

という意味です。つまり、お店側の時間の浪費には配慮しないが、自分の時間の都合は配慮しろ、という意味です。私は、採用されてから実際に遅刻せずに来るかどうか、という問題よりも、むしろそういう思想というか、物の考え方の傾向のことを気にするわけです。

ただ、そこで押し問答してもしょうがありません。ですから、理由がどうこうじゃなく、設定時間を超える遅刻は一切認めない、という態度のほうが適していると私は思います。

他にも、明らかに変な服装で面接に来た場合、髪の色が鮮やか過ぎる場合なども「再面接」という手は有効です。本当に働く気がある場合はちゃんと直してきます。

「採用してくれたら、ちゃんとします」

と言う人もいるかもしれませんが、そういうタイプの人も、さっきと同じこと、確かに採用されたら最初その問題点だけは修正しますが、その後指導を受けてゆく中で、他のすべての問題点についてそういう態度を取ると予想できます。最近よく指摘される点ですが、

「ちゃんと働いて→見合った対価を得る」ではなく
「何か利益を得て→じゃあ、働いてやる」

というスタンスを表していると考えられます。ロクなことはありません。