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「店長候補」に一体何を教えるのか
STEP3

「店長候補」に一体何を教えるのか

対象:中核スタッフ~店長候補生
趣旨:はじめに


発売中
80日で変わる「店長候補」指導要領
~バイト感覚、万年店長候補を卒業するための28の約束~


PDF版 945円


1 意欲について
1-1 意欲を教える
1-2 自覚を示す店内行動
1-3 仕事をどうやって覚えるか
1-4 最初が肝心 
1-5 問題なタイプ
1-6 指導要領の使い方
■ 想定される指導内容


2 信用について
2-1 指導の前提
2-2 理解の基準
2-3 信用の条件
■ 想定される指導内容

3 基礎について
3-1 オペレーション指導のコツ
3-2 雑用を頼む
3-3 報連相と言うけれど
3-4 今までの総括をする
■ 想定される指導内容

4 効率について
4-1 拘束感覚を凌駕する
4-2 目的に立ち返る
4-3 現状維持から脱却するために
4-4 作業の合理性を追求する
4-5 「スピード」に絶対の自信をつける

5 発言について
5-1 仕事中の「発言」を意識する
5-2 店長を目指す人の「言葉」
5-3 意識の問題にアプローチする
■ 想定される指導内容

6 改善について
6-1 「自分で考える」前提
6-2 「自分で考える」の段階
6-3 問題意識の問題
■ 想定される指導内容

7 演出について

7-1 立ち位置をはっきりする
7-2 人に指示を出す

7-3 肩を並べる
7-4 店長業務を代行する


以降順次更新中。
店長、店長候補、アルバイトの疑問もお気軽に。
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