店長力：応募者対応の死角

店長さん、店長候補生さんへ

～　小規模店舗のための　～
店舗運営　７つの重大な勘違い
「とにかく接客第一」
「いい人を集めればいい」
「目立たせれば売れる」
「マニュアルは役に立たない」
「店長の仕事はマネージメント」
「自分はけっこう優秀」
「店長は経営者である」

・・・それは、まじめで頑張り屋の店長さんほど陥りやすい重大な勘違いです。

今の店舗運営に疑問や不安のある店長さん。将来お店をやりたい店長候補生の方にもお勧めします。

☆　概要と目次　☆
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店舗のマニュアル公開中

お店で使っている「陳列３原則」のマニュアルをダウンロードできるようにしました。

コンビニなど主に日配品、中食商材などをメインに扱うお店の場合、陳列方法の最も基本として挙げたいのは、次の３つです。

１　先入先出法
２　多量優先法
３　前進立体法

最初にこれをしっかり覚えておくと、陳列や商品管理が上手になると思います。私が作ったもので、ごく簡単な内容ですが、興味のある方はご覧下さい。

※　最近更新をサボっているので、見るまでに３～５日程度かかります。ご了承下さい。

☆　ＤＬはこちら　☆
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